Receta Flan de Huevo Casero Al Horno, al Microondas o en Olla Express

Receta Flan de Huevo Casero 馃嵁 Al Horno, al Microondas o en Olla Express

El Flan de Huevo Casero es una receta a la que nadie se niega en una mesa, suele gustar a todo el mundo. En esta receta te ense帽o a prepararlo y cocinar con todos los truquillos que he aprendido en mis a帽os de experiencia. Es posible hacerlo en olla a presi贸n, al horno o al microondas, aunque yo siempre recomiendo este ultimo por su facilidad a la hora de mezclar los ingredientes. Si haces todo al pie de la letra, sabr谩s lo mismo que yo 隆DELICIOSOS! Y os quedar谩 de rechupete. Tan solo necesitas 3 ingredientes baratos que te los contar茅 a continuaci贸n 隆Vamos a ello!



Esta receta es una receta b谩sica y f谩cil, como casi todas las de la secci贸n de recetas de postres. A mucha gente le gusta con un toque de coco o de vainilla, pues bien solo tienes que incluir este ingrediente en el paso que te indico abajo.

Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos

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Ingredientes del Flan de Huevo Casero



Estas son las proporciones exactas que yo suelo usar a la hora de hacer mi flan de huevo casero. Pod茅is variarlas un poquito en funci贸n de lo dulce o menos dulce que os gusten las cosas, al igual que pasaba con los cruasanes de chocolate.

 

  • 4 huevos de tama帽o medio
  • 500 ml leche que es una taza y media
  • 100 g de az煤car 贸 tres cucharadas
  • Caramelo
  • Agua

 

Receta Flan de Huevo Casero Al Horno, al Microondas o en Olla Express

 

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Preparaci贸n de la Receta del Flan de Huevo

 

Como siempre os explico las tres formas de hacer el flan de huevo casero: al horno, al microondas y al ba帽o mar铆a. Tambi茅n os lo digo paso a paso para que os sea sencillo de hacer.

 

  1. C贸mo se prepara el caramelo. Pon el caramelo en un cacito el caramelo y a帽谩dele un poco de agua. Ponlo al fuego hasta que quede de color doradito. No tienes que hacer nada m谩s solo tienes que dejar que se ponga marr贸n clarito. Cuando este de ese color, lo pasas al recipiente donde vas hacer la mezcla para el flan casero de huevo.
  2. Preparaci贸n del flan. En otro recipiente bate los huevos, la leche y el az煤car. Luego vierte la mezcla en el molde caramelizado. T谩palo con un plato y dejarlo reposar mientras hacemos el siguiente paso.

 

Preparaci贸n del聽Flan de Huevo en Olla Express

 

Para hacer el flan de huevo al ba帽o maria en una olla express, tienes que poner la mezcla dentro del agua y del cazo donde hiciste la mezcla y d茅jalo hasta hervir. Pasados estos 5 minutos, quita la olla del fuego hasta que pierda toda la presi贸n. Pasada media hora es hora es el momento de sacarlo del molde. Despu茅s d茅jalo enfriar una hora fuera de la nevera, y despu茅s otras 4 horas en la nevera.

 

Si vas a hacer el Flan de Huevo al Horno

 

Si prefieres hacer el flan casero al horno, coloca el recipiente en un bol que puedas meter al horno, con agua hasta la mitad del molde. Pon el horno a 175- 190潞C y m茅telo. D茅jalo durante 20 minutos con calor por arriba y por abajo. Despu茅s s谩calo y haz el mismo procedimiento que el punto anterior.

 

Flan de Huevo Casero al Microondas

 

Y por 煤ltimo para hacer el flan de huevo al microondas, usa un molde de silicona o uno de pyrex o cristal. Introduce el molde sin tapar a potencia media, de 450 a 500 w de 10 a 15 minutos. Comprueba que se ha cocinado viendo si se ha cuajado y vuelve hacer lo mismo que en los puntos anteriores.

Usa un cuchillo para desmoldarlo, mueve un poco suavemente para conseguir que se despegue, y con la ayuda de un plato, vu茅lcalo.

 

Receta Flan de Huevo Casero Al Horno, al Microondas o en Olla Express

 

Truco Final

 

Muchos me hab茅is preguntado c贸mo s茅 si el flan de huevo casero est谩 en el punto exacto en caso de hacerlo sin horno, pues bien: pincha con un cuchillo o tenedor un poco para ver como est谩. Estar谩 listo si sale el cuchillo limpio sin ning煤n resto, en cambio si sale un poco manchado tendr谩s que dejarlo un poco m谩s.

Bueno amigos esto va llegando a su final, espero que os gustara y que me sig谩is leyendo en nuevas recetas f谩ciles y r谩pidas, y en Youtube. Nos vemos 隆DELICIOSOS!

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